Agroalimentario

La seguridad en la cadena alimentaria y en la producción de alimentos es un problema con crecimiento global. La búsqueda de soluciones que amparen tanto la seguridad como la calidad alimentaria es no solo una necesidad sino una obligación en nuestro caso al ser uno de los países productores. Desde la obtención de un perfil de aromas, investigar la presencia de olores no deseados, cualificar el agua de proceso, catalogar mezclas o disoluciones seguir aditivos específicos o incluso automatizar la preparación de muestra para el análisis de pesticidas hasta el análisis de metales tóxicos y nutricionales.

Palex dispone para usted de toda una gama de soluciones analíticas que pueden ayudarle en el control y verificación de su proceso productivo.

Entre las soluciones para el análisis de alimentos bebidas, suelos y fertilizantes:

• Análisis de compuestos volátiles mediante las técnicas preparativas Purga y trampa (P&T) y Espacio de cabeza.

• Confirmación de olores no deseados mediante Espacio de cabeza.

• Calidad de agua de proceso mediante el análisis de Carbono orgánico Total y Nitrógeno Total (TOC).

• Confirmación de limpieza mediante el análisis de TOC para el seguimiento de la limpieza en plaza.

• Preparación de muestra automatizada según QuEChERS para el seguimiento de residuos de pesticidas en vegetales, frutos, secos y frutas.

• Digestión de microondas para el análisis de metales nutricionales y tóxicos.

• Analizadores de metales mediante espectrómetro de plasma de acoplamiento inductivo ICP-OES.

• ​Analizadores de Mercurio directo.

• Refractómetros y polarímetros.

• Analizadores de alcalinos mediante fotometría de llama.

• Seguimiento de compuestos y parámetros específicos mediante Valoración automática (cloruros, acidez, basicidad…).

• Analizadores de contenido de agua.

• Color.